Saint-Jean-du-Desert, das sich im 12. Bezirk von Marseille befindet, ist für seine historischen Fayencen bekannt. Diese Gegend liegt in einem Tal zwischen Saint-Barnabe, Saint-Pierre und La Pomme auf der Westseite und Saint-Julien im Osten. Eine große Tonablagerung und viele Wasserquellen haben diese Region seit Jahrhunderten zu einem beliebten Ort für die Produktion von Terrakotta gemacht. Die alten Griechen kultivierten hier Trauben.
Joseph Fabre war ein Bankier, der die erste Fayencenfabrik gründete. Joseph Clerissy war der Meisterfayencier, der die Produktion überwachte. Er hatte mit seinen Nachbarn einen Vertrag über Holz zum Beheizen der Öfen der Fabrik abgeschlossen. Saint-Jean-du-Desert war ein Zentrum für Fayence, mit vielen Fabriken, Töpfereien und Ziegeleien. Die Fayence von Saint-Jean-du-Desert war so gefragt, dass sie Silber und Gold als Tischgeschirr ersetzte.
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Saint-Jean-du-Desert, trotz der vielen Veränderungen, die es im Laufe der Jahre gesehen hat, behält immer noch seinen historischen Charme. Die Chapelle Saint-Jean-du-Desert, die im 17. Jahrhundert erbaut wurde, ist immer noch eine bedeutende Sehenswürdigkeit in der Gegend. Es kann sein, dass das Viertel viele seiner älteren Fabriken und Gebäude verloren hat, aber es ist immer noch ein friedlicher Zufluchtsort fernab des Trubels von Marseille.
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