9 innovatieve manieren om als hotel duurzamer te worden

Er zijn vele manieren waarop hotels duurzaamheid in hun producten en diensten kunnen integreren, zoals recycling, afvalvermindering, gebruik van groene energiebronnen, en nog veel meer.

Duurzaam toerisme

Duurzaam toerisme wordt steeds belangrijker in de reisindustrie. Nu mensen zich bewust worden van de impact van hun reiskeuzes op het milieu, kiezen ze voor duurzame alternatieven, vooral als het gaat om hun accommodatie. Streven naar duurzaamheid als hotel kan helpen bij het aantrekken van een nieuwe generatie eco-bewuste klanten die op zoek zijn naar een ervaring die ethisch, duurzaam en comfortabel is. Uit klantonderzoek van Hilton in 2018 bleek dat 86% van de gasten zegt dat milieu- en sociale verantwoordelijkheid van hotels belangrijk voor hen is en 33% van de gasten (44% onder de 25 jaar) "zoekt actief naar deze informatie" voordat ze een kamer boeken. Daarom is het belangrijk om als hotelmanager duurzame praktijken in uw hotel op te nemen.

Wat is een Eco-hotel?

Een eco-hotel, of groen hotel, beschrijft een hotel dat duurzaamheid zwaar integreert in al zijn acties en activiteiten. Er zijn vele manieren waarop hotels duurzaamheid kunnen integreren in hun producten en diensten, zoals recycling, het verminderen van afval, het gebruik van groene energiebronnen, en nog veel meer. Deze blog schetst een aantal praktische en innovatieve manieren om als hotel milieuvriendelijker te worden.

Negen praktische manieren om duurzaamheid te integreren in hotels

1. Integreer recycling in het hele hotel - waar ook mogelijk!

Hotels produceren veel afval. Ongeveer 50-60 procent van dat afval is recyclebaar. Natuurlijk varieert dit op basis van de grootte van het hotel en de diensten die het aanbiedt. Recycling lijkt misschien een voor de hand liggende oplossing, maar de les hier is dat er meer recyclebaar is dan de meesten denken. De Green Hotels Association biedt vele creatieve recycling ideeën, zoals het veranderen van bevlekte tafelkleden in servetten, schorten, of stropdassen. Een ander idee is om van oude lakens waszakken te maken. Een bijkomend voordeel van meer recycling zijn de lagere kosten voor afvaltransport!

2. Optimaliseer jouw ruimte - verhuur de ongebruikte parkeerplaatsen van je hotel!

Heb je parkeergelegenheid voor gasten van uw hotel? Veel parkeerplaatsen van hotels zijn nauwelijks volzet en er staan parkeerplaatsen leeg. Maak gebruik van de lege parkeerplaatsen door ze te verhuren via Mobypark. Mobypark stelt hotels in staat extra inkomsten te genereren door automobilisten te laten parkeren op het parkeerterrein van het hotel, ook al zijn zij geen gast van het hotel. Zo draagt je bij aan een groenere stad. Waarom? De meeste automobilisten zijn ongeveer 20 minuten bezig met het zoeken naar een parkeerplaats in de stad, wat zorgt voor onnodig verkeer en extra CO2-uitstoot. Dit kan allemaal vermeden worden door chauffeurs toe te staan te parkeren op de ongebruikte plaatsen bij uw hotel. Lees een case study van het Hilton Hotel in Amsterdam om de resultaten te zien van hun samenwerking met Mobypark om meer te weten te komen!

3. Plant een tuin op je hotel dak

Als je een lege dakterras ruimte heeft, is het aanleggen van een daktuin een uitstekende manier. Vooral in stedelijke gebieden warmt zonnestraling gewone bouwmaterialen zoals asfalt en beton op, waardoor in de stad zakken met hete lucht ontstaan. Hierdoor moeten koelinstallaties harder werken en verbruiken ze meer energie. Uit een studie van de National Research Council of Canada is gebleken dat het aanleggen van een daktuin een milieuvriendelijke oplossing is om het hotelgebouw te koelen, omdat de planten schaduw bieden die de warmtestroom vermindert en de neerslag doet toenemen. Dit resulteert in koelere temperaturen en een algehele verbetering van de luchtkwaliteit.

4. Installeer zonnepanelen

Een ander idee is om zonnepanelen te plaatsen. Dit kan overal worden gedaan waar ruimte is. Het Areias Village in Albufeira, Portugal is een voorbeeld van een hotel dat deze methode heeft toegepast. Zij installeerden zonnepanelen met 20 kW fotovoltaïsch vermogen. Hierdoor zijn zij in staat 23% van hun elektriciteitskosten te besparen. Het gebruik van zonne-energie is dus zowel goed voor het milieu als een uitstekende manier om geld te besparen

5. Gebruik duurzaam meubilair en designmaterialen

Het is misschien niet het eerste waar hotelmanagers aan denken, maar het gebruik van duurzaam gemaakte hotelmeubelen en designmaterialen is een belangrijk onderdeel van het milieuvriendelijk zijn van een hotel. Bij het kiezen van duurzame designmaterialen wordt gekeken naar de hele levenscyclus van het product en kan worden nagegaan waar het is gemaakt, waar de stukken vandaan komen, helemaal tot aan de verwijdering en hoe het kan worden hergebruikt of gerecycled. Het hout moet ethisch en legaal afkomstig zijn uit bossen die op verantwoorde wijze worden beheerd. Het is ook belangrijk te weten welke houtsoorten duurzaam zijn, zoals bamboe. Witte eik en esdoorn zijn ook duurzaam vanwege hun duurzaamheid en hardheid, wat betekent dat ze lang meegaan. Deze producten zijn in het begin misschien duurder, maar als je de hele levenscyclus bekijkt, wegen de voordelen ruimschoots op tegen de kosten.

6. Voorzie personeel van duurzame werkkledij

De textielindustrie is een van de grootste vervuilers. Ze gebruikt een immense hoeveelheid water en veroorzaakt een aanzienlijke CO2-uitstoot. Ook de morele en ethische kwesties en de arbeidsomstandigheden in deze industrie zijn het vermelden waard. Stap over op duurzaam gemaakte kleding om er zeker van te zijn dat je niet bijdraagt aan de fast-fashion industrie. De uniformen van uw werknemers betrekken van merken die gerecycleerde of geüpcyclede stoffen gebruiken, is een uitstekende manier om meer duurzaam bezig te zijn.

7. Opslag van aquiferthermische energie

Een andere duurzame energiebron is de opslag van thermische energie uit watervoerende lagen (Aquifer Thermal Energy Storage - ATES). Dit is het proces waarbij energie in de vorm van warmte of koude in de bodem wordt opgeslagen. Bij deze methode wordt gebruik gemaakt van watervoerende zandpakketten diep in de grond die onderling verbonden zijn door een warmtewisselaar. Het is een creatieve benadering die kan worden gebruikt om gebouwen te verwarmen of te koelen, waarmee aanzienlijk op energiekosten kan worden bespaard en de CO2-uitstoot kan worden verminderd. Het Breeze hotel in Amsterdam is een succesvol voorbeeld dat gebruik maakte van de ATES-methode, samen met andere duurzame oplossingen, en won daardoor een EZK Energie Award voor Bedrijven 2019.

8. Eco-vriendelijke schoonmaakmiddelen

Uw hotel schoon en hygiënisch houden is belangrijk. Maar veel standaard schoonmaakproducten bevatten giftige chemicaliën die schadelijk zijn voor het milieu en de menselijke gezondheid. Door te kiezen voor veilige en milieuvriendelijke producten, bent je in staat om de hygiëne in uw hotel te waarborgen en uw gasten en werknemers veilig te houden, terwijl je ook uw duurzaamheidsdoelstellingen bereikt.

9. Lokale voedselbronnen

Het inkopen van voedsel in uw hotel bij lokale leveranciers is een uitstekende manier om duurzamer te zijn. Het inkopen van lokaal voedsel is een geweldige manier om de CO2-uitstoot te verminderen, omdat uw voedsel niet van overzee hoeft te worden verscheept. Het helpt ook lokale boeren en leveranciers te ondersteunen. Sommige hotels, zoals QO Amsterdam, gaan zelfs nog een stap verder en produceren hun eigen voedsel door gebruik te maken van kleine boerderijen of tuinen. Beter nog, je kunt gebruik maken van uw nieuwe daktuin en twee vliegen in een klap slaan!

Duurzaam toerisme - Groene hotels zijn de toekomst

Het groeiende milieubewustzijn van hotelklanten over de hele wereld wordt een bepalende factor in hoe zij hun reiskeuzes maken. Als hoteleigenaars en -managers is het absoluut noodzakelijk dat duurzaamheid in uw bedrijfsplan wordt opgenomen om gasten aan te trekken. Het is ook een belangrijk onderdeel van het creëren van loyaliteit onder gasten die de eco-vriendelijke inspanningen van uw hotel zullen waarderen. Het lijkt misschien een enorm project om een groener hotel te worden, maar één stap per keer zetten om duurzamer te worden kan al een enorm verschil maken.

Vond je deze blog leuk? Deel hem dan met uw vrienden en collega's door op een van de onderstaande knoppen te klikken.