Wat te doen in Bordeaux: leuke restaurants en bezienswaardigheden
21-02-2020Bordeaux, de hoofdstad van de provincie Gironde, is wereldwijd bekend voor de kwaliteit van zijn wijngaarden en wijnen. Het is een van de grootste en mooiste steden in Frankrijk, gelegen in het zuidwesten van het land. Het trekt toeristen aan van overal ter wereld maar ook van overal in Frankrijk, mensen die ijverig zijn om het erfgoed te ontdekken, de keuken en het klimaat.
Begrensd door de rivier de Garonne, blijft deze charmante stad verbazen. Bordeaux is een fantastische plaats om te wonen en er is altijd wel iets te ontdekken. De stad combineert moderne en klassieke architectuur, allemaal opgewaardeerd met groen. Laat jezelf versieren en wegdwalen door de stad van de wijn en het lokale terroir. Na het lezen van deze blog zul je alles weten over wat je kan zien, bezichtigen en waar je uit eten kan in Bordeaux!
Wat valt er te zien in Bordeaux: de must-sees:
La Place de la Bourse en de waterspiegel
In the heart of the city stands the majestic Place de la Bourse. Listed as a UNESCO World Heritage Site since 2007, it was built in the 18th century under the reign of Louis XV. Bordered by the Garonne river, the place is characterised by a series of huge identical buildings of unparalleled elegance. Inaugurated in 1749, the former royal square has been decorated with the Fountain of the Three Graces, representing the three daughters of Zeus, in its centre since 1869.
In het hart van de stad staat het majestueuse Place de la Bourse. Het staat op de lijst van het UNESCO Werelderfgoed sinds 2007. Het is gebouwd in de 18e eeuw onder het beleid van Louis XV. Begrensd door de rivier de Garonne, vind je een stad die gekarakteriseerd wordt door een serie van gigantische en identieke gebouwen die elegantie uitstralen. Geïnaugureerd in 1749, het voorafgaande koninklijke plein is gedecoreerd met de Fontein van de Drie Gunsten, wat de drie dochters van Zeus representeert, in het centrum sinds 1869.
Op dit plein, wat magnifiek is overdag, onthult al zijn sierlijkheid ‘s nachts wanneer het versierd is met honderden lichtjes die op de waterspiegel reflecteren. Ontworpen door landschapsarchitect Michel Corajoud, is de waterspiegel gemaakt van een set granieten stenen waarop een laag water staat. Met zijn 3450m² oppervlakte vormt het de grootste waterspiegel ter wereld. Het weerspiegelend effect geeft soms een mist af, wat gemaakt is door door Jean-Max Llorca. Dit zorgt er zeker voor dat je gaat dromen. Een kleine tip voor als je met de auto gaat: het is super leuk om je auto te parkeren en de stad te voet te bezoeken en met het openbaar vervoer!
De bruggen in het stadscentrum
Als je de mogelijkheid krijgt om de Place de la Bourse en zijn waterspiegel te bewonderen, kan je even gaan zitten aan de oever van de Garonne om de rivier en de twee magnifieke bruggen te bewonderen.
De Stenen Brug - Le Pont de Pierre
Ingehuldigd in 1822, Le Pont de Pierre was eigenlijk de eerste stenen brug ooit gebouwd in Bordeaux. Gemaakt uit zeventien overspanningen, het doel is om de linkeroever met de rechteroever te verbinden. Voor bijna 150 jaar was dit de enige manier om van het historisch centrum op de linkeroever naar het Bastide district te gaan op de rechteroever. De brug is nu een autovrije zone waar wel nog tramlijn A over rijd naast de grote wandelpaden. Zeker de moeite waard om een korte wandeling te maken over de rivier om te genieten van het uitzicht.
Le Pont Jacques Chaban Delmas
Afgewerkt in 2012, de Jacques Chaban Brug heeft de naam gekregen van een van de vorige burgemeesters. Het verbindt ook de linkeroever met de rechteroever van de stad. Alhoewel het niet je typische brug is; het heeft de mogelijkheid om gigantische cruiseschepen eronder door te laten, omdat het open kan in het midden. Dit op zich is zeker de moeite waard om eens te zien
La Place des Quinconces
In het hart van Bordeaux, op de oever van de Garonne kan je de Place des Quinconces vinden. Het is een open vlakte van twaalf hectaren, wat het het grootste open plein maakt in Europa. Op dit gigantische voorplein bevindt zich de Girondins obelisk van 43 meter hoog. Het Monument aux Girondins is een ode aan de Girondins die vermoord zijn tijdens de terreur van de Franse Revolutie. Gebouwd in 1845, het is omringd door de engel van vrijheid die zijn kettingens losbreekt. Het voetstuk is omringd door een fontein, versierd met beelden die de waarden Werk, Veiligheid en Sterkte uitdrukken. De perfecte plaats om foto’s te nemen!
Le Jardin Public
Als je zoekt naar een goede plaats voor een picnic in het centrum dan is dit je beste keuze. De publieke tuin is een tien hectare grote zone vol met bomen, wat gemaakt is in 1746. Het is de eerste Franse tuin dat volledig is ontworpen met als eerste intentie mensen aantrekken. Met de kleurvolle bloemen, plassen waar eenden en ganzen relaxen, beelden en monumenten die verspreid zijn, zorgt de tuin voor een bucolisch landschap dat als podium fungeert voor danslessen, activiteiten en poppenshows voor kinderen.
Wat te doen in Bordeaux, wat moet je bezoeken?
Nu denk je waarschijnlijk dat je alles al gezien hebt, maar je moet je voorbereiden om verbaasd te worden door de fantastische wijnkastelen en musea!
Bezoek van wijnkastelen
Je bezoek aan Bordeaux zou niet compleet zijn zonder een bezoekje aan de wijnkastelen uit de regio! Bekend overal ter wereld voor de kwaliteit van de wijngaarden zorgt ervoor dat je een regio hebt vol met wijnkastelen die je kan bezoeken. Geniet van een complete onderdompeling in de wereld van wijnproducenten! Je zult de mogelijkheid krijgen om mooie eigendommen te ontdekken met opmerkelijke architectuur waar ze wijnproeverijen organiseren in de wijngaard voor een idyllische ervaring. Dit is tevens het geval voor het domein Saint-Emilion, wat zich ook bevindt op de lijst van UNESCO Werelderfgoed voor 20 jaar.
Het wijnmuseum - La Cité du Vin
Hoe kan je Bordeaux bezoeken zonder La Cité du Vin te bezoeken? Als je niet de mogelijkheid hebt om een wijnkasteel te bezoeken is het wijnmuseum zeker een must. Gebouwd in 2014, La Cité du Vin is een zeer uniek museum! Het is inderdaad een museum en een plaats voor tentoonstellingen, shows, films en academische seminaries over wijn. Deze unieke plaats met zijn intrigerende architectuur zorgt voor een immersie voor elke bezoeker. Dit resulteert in een avontuur dat gestimuleerd wordt door de zintuigen, en hun grootste genot.
Je kan wijn ontdekken van elke hoek! Je zult leren en, bovenal, de beste wijnen proeven die in de regio geproduceerd worden. In kort, het is een ervaring die je zeker niet wilt missen.
Cruise en wijnproeverijen
Tussen land en rivier kan je aan boord gaan van een trip op de rivier, recht in het hart van de stad. Je zult kunnen genieten van een wijnproeverij met de beste wijnen uit Bordeaux en de regio. Vergezeld van een professional die je goed advies kan geven!
Le Musée d'Aquitaine
Als je meer wilt te weten komen over Bordeaux en zijn geschiedenis, moet je zeker eens langs le Musée d’Aquitaine gaan. Geopend in 1963, het museum biedt verschillende collecties van objecten en documenten die de geschiedenis van Bordeaux kenmerken. Het museum heeft een permanente expositie maar ook tijdelijke.
De Capucijnenmarkt/Le Marché des Capucins
Op slechts zeven minuten lopen van de rommelmarkt van Saint Michel, kan je de kapucijnermarkt ontdekken. Het is veruit de grootste en meest levendige markt van Bordeaux. De naam komt van de Congregatie van Religieuze Geuzen (gesticht in 1525) gekleed in een puntige kapjurk genaamd de "capuce". U vindt er vers fruit en verse groenten, vlees van uitzonderlijke kwaliteit, maar ook restaurants, wijn, zelfgemaakte jam... Kortom, een overdaad aan producten die uw smaakpapillen zullen bekoren.
Waar te eten?
Het Grand Hôtel van Bordeaux - Intercontinental Bordeaux
Tegenover het Grand Theatre staat het Grand Hotel de Bordeaux. Als de gevel u ergens aan doet denken, is dat zeker een punt om in gedachten te houden als u naar het uitzicht kijkt. Beide gebouwen werden in de 18e eeuw door architect Victor Louis ontworpen. Met 130 kamers en 45 suites is het een uitzonderlijk luxueus etablissement waarvan de diensten niet alleen voor de gasten van het hotel bestemd zijn.
Op zoek naar een goede gastronomische maaltijd? Le Pressoir d'Argent, een tweesterrenrestaurant uit de Michelin-gids, is opgericht door de wereldberoemde chef-kok Gordon Ramsay. Het heeft verfijnde gerechten die uw smaakpapillen zullen betoveren.
Op de zevende verdieping van de Intercontinental Bordeaux ontdekt u het spectaculaire nachtstrand op het dak en het adembenemende uitzicht. De perfecte plek om met vrienden een cocktail te drinken of te genieten van een goede lokale wijn!
De Kokomo
Voor hamburgerliefhebbers is de Kokomo een must-go! Met zijn smakelijke vleesburgers, zelfgebakken brood en frietjes is dit restaurant letterlijk onweerstaanbaar. En wat kunnen we zeggen over hun "geladen frieten"... deze zelfgemaakte frieten bedekt met gesmolten cheddarkaas is ongetwijfeld een aanrader! Salade liefhebbers zullen niet ontbreken. Voel je vrij om hun royale Caesar Salade te proberen. Een puur genot!
Le Flacon
Stop bij de wijnbar: Cave Le Flacon. In het hart van de stad zal deze plek u verleiden met zijn intieme sfeer. In een ontspannen sfeer biedt het etablissement dagelijks proeverijen van lokale wijnen, vergezeld van heerlijke tapas. Van kleine producenten tot grote landgoederen, er is voor elk wat wils.
Het 7 - Panoramisch Restaurant
En aangezien u de Cité du Vin al heeft bezocht, kunt u op de zevende verdieping van het museum gaan lunchen. Dit panoramische restaurant biedt een adembenemend uitzicht over de stad. U zult heel Bordeaux en zijn Port de la Lune kunnen bewonderen. U kunt er zowel regionale gerechten als smaken uit de hele wereld eten.
Bordeaux is zowel een stad van cultuur als van festivals. Ontdek de festiviteiten die u niet kunt - en niet mag - missen!
Leuke evenementen in Bordeaux!
Het rivierfestival of het wijnfestival
Elk jaar in juni viert Bordeaux feest! De even jaren tonen de beroemde wijnfeesten, terwijl de oneven jaren een eerbetoon aan het rivierfestival tonen.
Het Rivierfestival
Bij deze gelegenheid stoppen 's werelds hoogste zeilboten en andere boten om deel te nemen aan het evenement. Wateractiviteiten, wandelingen langs de rivier en gratis concerten vullen het vierdaagse feest. Het feest wordt meestal afgesloten met prachtig vuurwerk.
Het wijnfeest (van 18 tot 21 juni 2020)
In even jaren viert Bordeaux feest rond wijn. Grote zeilschepen paraderen ook in de rivier. Door de aankoop van de Tasting Pass (12 proeverijen voor €20) kunt u genieten van de diversiteit aan wijnen die in de regio worden geproduceerd. Regionale chef-koks, producenten en wijnmakers hebben het genoegen u kennis te laten maken met de smaken van het land. In totaal zijn er elf kraampjes aanwezig, waar u kunt ontdekken, verkennen en genieten van de stenen brug naar Hangar 14 langs de kades.
Waar ga je uit? - Bordeaux in de nacht!
Nachtwandeling langs de kades
Begin de avond met een korte wandeling op de kades, langs de hangars. Te voet of met de fiets, rolschaatsen of skateboarden, elk middel is goed om de frisse lucht in te nemen. Vier en een halve kilometer puur geluk. In feite kunt u langs de kades veel van de bovengenoemde plaatsen bewonderen. De stenen brug, de Place de la Bourse en zijn waterspiegel, de Place des Quinconces, maar ook de Chaban Delmas brug, om nog maar te zwijgen van de Garonne.
De kades herbergen ook het skatepark van Bordeaux, gelegen aan de Quai des Chartrons, dat door jong en oud zeer gewaardeerd wordt. Ook kunt u overdag in de winkels van de Quai des Marques rondlopen (zelfs op zondag!) of een kleine culinaire omweg maken naar een van de vele restaurants.
La Place de la Victoire
In het centrum van de Place de la Victoire staat een zestien meter hoge rode marmeren zuil die een eerbetoon is aan de wijnstok en de wijnbouw. Daarnaast staan twee schildpadden die ook symbool staan voor de wijncultuur. Dit plein ligt in het hart van de stad en staat bekend als levendig in de avonduren. Met zijn vele bars en terrassen is het een van de favoriete ontmoetingsplaatsen van Bordeaux voor mensen om met vrienden af te spreken en wat te drinken.
Darwin Ecosysteem
De voormalige militaire kazerne van meer dan 20.000 m² op de rechteroever kenmerkt het ecosysteem van Darwin door zijn originaliteit. Het is een groen economisch centrum dat bestaat uit een stadsboerderij, een XXL-skatepark, ruimtes voor vrije artistieke expressie voor graffitikunstenaars, een biologische kruidenierswinkel, een restaurant genaamd Le Magasin Général (het grootste vegetarische restaurant van Frankrijk), co-werkplaatsen, een fiets-polo veld en een wellnesscentrum (Le Bivouac), met een charmant "gerecupereerd" decor. Kortom, een plek die u zal verrassen met zijn uniekheid!
Le Grand Théâtre van Bordeaux
Le Grand Théâtre de Bordeaux, dat in 1780 werd ingehuldigd, bevindt zich op de Place de la Comédie, op een steenworp afstand van de Place des Quinconces en de Place de la Bourse. Dit neoklassieke gebouw bereikt zijn hoogtepunt op 88 meter hoogte. Het biedt onder meer plaats aan een zaal die 1000 toeschouwers kan ontvangen. Het biedt ook onderdak aan de Nationale Opera van Bordeaux en haar Balletten en aan symfonische concerten. Al met al een veelvoud aan voorstellingen die u niet mag missen!
Nog een advies voor uw verblijf in Bordeaux: reizen is beter als het een gedeelde ervaring is! Of het nu met familie of vrienden is, geniet van uw reis en wees blij!
Vond u deze blog leuk? Deel het met uw vrienden en familie via een van de onderstaande knoppen.
