Parking à proximité de Centrale Markt

Centrale Markt est une zone située à Amsterdam-Ouest, surtout connue pour son marché de gros alimentaire. Établi en 1934, ce site de 40 hectares a d'abord été nommé Centrale Markt avant de changer plus tard pour Centrale Groothandelsmarkt et ensuite Food Center Amsterdam au fil du temps.

Centrale Markt peut retracer ses origines jusqu'au XVIIIe siècle tardif, lorsque la décharge connue sous le nom de Centrale Asch- en Vuilnisbelt a été établie sur ce site, reliée par une voie ferrée de la ligne Amsterdam-Haarlem - ce qui en fait un emplacement idéal pour les marchés de gros tels que Centrale Markt, qui a ouvert ses portes en 1934 dans le but d'améliorer l'approvisionnement alimentaire à travers Amsterdam. Avant 1934, un marché de légumes en plein air fonctionnait à partir de Marnixstraat à l'extrémité d'Elandsgracht ou de Prinsengracht avant l'existence de ce site - offrant tous deux des offres similaires avant d'être définitivement déplacés ici d'où ils existaient !

Pendant la Seconde Guerre mondiale, les nazis ont utilisé le marché central d'Amsterdam pour cibler les propriétaires d'entreprises juives. Une partie a été désignée comme le "Marché Juif", et les visiteurs devaient avoir un "J" rouge sur leur laissez-passer du marché pour prouver qu'ils étaient des visiteurs juifs. Même s'il était contrôlé par les nazis, le marché servait également de lieu de résistance ; son directeur, Abraham van der Laan, a été destitué en 1941. En utilisant de faux documents pour démontrer leur importance dans l'approvisionnement alimentaire d'Amsterdam au lieu d'être envoyés directement dans des camps de concentration, de nombreuses personnes se sont même cachées dans ses sous-sols jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale.

Après la Seconde Guerre mondiale, Hildo Krop a créé une sculpture en relief qui a été dévoilée à la salle principale du marché en octobre 1959 pour rendre hommage aux marchands juifs perdus pendant la guerre. Le monument peut encore être vu aujourd'hui.

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